Сколько астанчане потратят на приготовление наурыз коже

В разных регионе Казахстана наурыз-коже готовят по-разному. У каждой хозяйки свой традиционный способ приготовления праздничного блюда.

Классический рецент ритуального супа национальной казахской кухни состоит из семи ингредиентов. 

На столичных рынках говяжье мясо продается в среднем от 2800 тенге, казы от 4000 тенге, также добавляют различные злаки.

Полкилограмма проса реализуют по 330 тенге. За пшеницу придется заплатить 500 тенге, ячмень стоит 300 тенге. Также в суп обязательно добавляют молочные продукты.

По нашим подсчетам средняя стоимость наурыз-коже составляет 10 тысяч тенге. 

Зарина Сәрсенбайқызы