Свыше 3 млрд человек на планете не могут полноценно питаться

Эксперты опубликовали доклад о стоимости корзины полноценного питания и выводы о том, кто может и не может себе позволить набор продуктов, обеспечивающий человеческий организм всеми необходимыми веществами.

Здоровая диета обеспечивает не только достаточное количество калорий. В нее должны входить богатые питательными веществами продукты из различных пищевых групп.

Корзина полноценного питания ФАО основывается на потреблении 2330 килокалорий в день и дешевых продуктов местного производства из шести категорий:

- зерновые, макароны и картофель;

- овощи;

- фрукты;

- продукты животного происхождения;

- бобовые, орехи и семена;

- масла и жиры.

Специалисты подчеркивают, что стоимость здорового питания продолжает расти. Так, в 2019 году хорошо питаться могли на 112 млн человек больше, чем в 2020 году. Больше всего число людей, оказавшихся за чертой "продовольственной бедности", выросло в Азии – на 78 млн. В этом же регионе произошёл самый большой рост стоимости корзины полноценного питания – на 4% за год.

По данным ФАО, дороже всего здоровое питание стоит в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна – 3,89 доллара в день. Далее следуют Азия – 3,72 доллара в день, Африка – 3,46 доллара в день, Северная Америка и Европа – 3,19 доллара в день, и Океания – 3,07 доллара.

В 12 странах Африки более 90% населения не могут себе позволить полноценно питаться. И лишь в 26 странах от недостатка здорового питания страдает менее 1% населения.

В Азербайджане полноценное питание в 2020 году обходилось в 2,53 доллара в день, в Армении – 3,25 доллара, в Беларуси – 3,31 доллара, в Казахстане – в 2,66 доллара, в Кыргызстане – в 3,18 доллара, в Молдове – 2,81 доллара, в России – в 3,42 доллара, в Таджикистане – в 3,48 доллара.

При этом процент населения, которое не может себе позволить здоровую диету, на постсоветском пространстве сильно отличается от страны к стране:

Азербайджан – 0%

Армения – 4,29%

Беларусь – 0,2%

Казахстан – 1,2%

Кыргызстан – 49,6%

Молдова – 6,75%

Россия – 3,5%

Таджикистан – 4,21%