Диетолог рассказала, чем опасны сахарозаменители

По словам специалиста, людям, не страдающим диабетом, лучше продолжать употреблять сахар в умеренных количествах.

«В качестве сахарозаменителя часто используют искусственную фруктозу. Она не повышает уровень глюкозы в крови, но метаболизируется в печени, в результате чего в организме образуются молекулы глюкозы и фруктозы, а также жир», - сообщила диетолог Общественной Службе Новостей.

Кроме того, искусственная фруктоза в больших количествах блокирует лептин – гормон, который регулирует чувство насыщения. Это может приводить к перееданию и набору лишнего веса, добавила эксперт.