Производство мороженого в Казахстане выросло на 47,4%

По итогам первого полугодия 2026 года казахстанские предприятия произвели 35,1 тыс. тонн мороженого, что на 47,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, передает Elordainfo.kz со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РК.

Емкость внутреннего рынка за шесть месяцев увеличилась на 41,2% и достигла 31,9 тыс. тонн. При этом импорт вырос лишь на 7,1% — до 5,1 тыс. тонн.

В министерстве отметили, что такая динамика свидетельствует об укреплении позиций отечественных производителей, снижении зависимости от зарубежной продукции и развитии импортозамещения.

Крупнейшим производителем мороженого в Центральной Азии остается компания «Шин-Лайн». На ее долю приходится около 50% внутреннего рынка Казахстана и до 95% национального экспорта мороженого.

Рост производства стал возможен благодаря запуску нового высокотехнологичного комплекса в Алматинской области проектной мощностью до 350 тонн продукции в сутки. На предприятии используются современные автоматизированные линии и высокий уровень роботизации.

За январь–май 2026 года Казахстан экспортировал 8 343 тонны мороженого, что на 38,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Основным рынком сбыта остается Россия, куда поставили 5 748 тонн продукции. Это почти 69% всего объема экспорта и на 39,6% больше прошлогоднего показателя.

В Кыргызстан экспортировали 2 019 тонн мороженого, что на 46,7% больше, чем годом ранее. В Узбекистан направили 498 тонн продукции.

Поставки также осуществлялись в Таджикистан, Монголию и Азербайджан. Параллельно продолжается работа по расширению присутствия казахстанского мороженого на рынке Китая.

Объем импорта за январь–май составил 5 145 тонн. Основными поставщиками стали Россия и Кыргызстан, на которые пришлось более 84% ввезенной продукции.

В ведомстве подчеркнули, что инвестиции в автоматизацию, использование отечественного молочного сырья и развитие экспортной инфраструктуры позволяют обеспечивать внутренний спрос и расширять географию поставок казахстанской продукции.