Почти 16 тонн кумыса привезут на фестиваль BaiQymyz в Астане

На ипподроме «Казанат» в Астане 19 и 20 июля пройдёт гастрономический фестиваль BaiQymyz, посвящённый национальному напитку кумысу, передает Elordainfo.kz со ссылкой на официальный сайт акимата столицы.

В мероприятии примут участие более 50 производителей кумыса со всех регионов Казахстана. Ожидается, что за 2 дня фестиваля гостей угостят почти 16 тоннами кумыса. Вход на мероприятие свободный.

На фестивале ожидают от 50 до 60 тысяч гостей и жителей Астаны. Все посетители смогут попробовать кумыс, изготовленный в разных регионах, узнать о его целебных свойствах, традиционных методах приготовления, посетить мастер-классы и научные конференции.

Главным событием фестиваля станет конкурс на звание «Лучший кумыс». Производители самого целебного и вкусного напитка, приготовленного по традиционным рецептам, будут состязаться за солидный денежный приз. Общий призовой фонд фестиваля составляет 45 млн тенге: 1 место – 20 млн тенге, 2 место – 15 млн тенге, 3 место – 10 млн тенге.

Также в рамках фестиваля пройдут выставка лошадей, презентация казахских пород скакунов, ярмарка конской амуниции, соревнования по национальным видам спорта, мастер-классы ремесленников, научные конференции и аукционы. Гости смогут послушать доклады учёных, врачей и ветеринаров из Германии, России и Кыргызстана, познакомиться с современными технологиями капсулирования, брожения и хранения кумыса.

Все эти активности направлены на развитие культуры коневодства и сельского хозяйства.