Гастроэнтеролог рассказала, как выбрать качественную капусту

Гастроэнтеролог рассказала, как выбрать качественную капусту

По словам специалиста, при выборе этого любимого овоща диетологов следует обращать внимание на состояние черенка и наружных листьев.

«Они не должны быть засохшими или пожухлыми. Черные пятна, отметины или трещины могут говорить о том, что кочан заражен грибком, а слишком толстые листья у основания кочана – о переизбытке нитратов», – пояснила врач.

При этом кочан не должен быть слишком недозрелым либо чересчур старым. Если у капусты срезано много верхних листьев, то, вероятно, на прилавке она лежит давно, добавила специалист.

Поделитесь новостью в соц сетях

Похожие новости

В Бурабае началось строительство нового конгресс-центра

Сегодня, 17:00

В Бурабае началось строительство нового конгресс-центра

Социальная помощь должна доходить до нуждающихся: случаи в Туркестанской области выявили проблемы в системе выплат

Сегодня, 15:04

Социальная помощь должна доходить до нуждающихся: случаи в Туркестанской области выявили проблемы в системе выплат

Как жителям Астаны узнать свой избирательный участок перед выборами в маслихат

Сегодня, 13:04

Как жителям Астаны узнать свой избирательный участок перед выборами в маслихат

Как Конституция защищает права граждан: мнение эксперта

Сегодня, 11:44

Как Конституция защищает права граждан: мнение эксперта