Названо простое блюдо для завтрака, снижающее холестерин

Об этом заявила врач-диетолог Василиса Пономарева. По словам специалиста, снизить уровень холестерина особенно помогает овес – в нем содержится бета-глютен, являющийся разновидностью клетчатки.

Пономарева советует есть овсянку и на завтрак, чем менее овес подвергался обработке, тем больше бета-глюканов в нем содержится. Именно эти вещества обладают способностью снижать уровень «плохого» холестерина, подчеркнула врач.

Специалист добавила, что в рацион можно включить и богатые клетчаткой ячмень, бурый рис, брокколи, темно-зеленые листовые овощи и обыкновенную капусту.