Сколько продуктов питания импортируется в Казахстан - исследование

Как сообщает energyprom.kz, за первый квартал текущего года в стране произвели продуктов питания на 607,8 млрд тг – на 24,7% больше в денежном выражении, чем годом ранее. Индекс промышленного производства в секторе составил 103,8%.

Эксперты добавили, что в региональном разрезе основной объем производства пришелся на Алматинскую область: 88,1 млрд тг, плюс 25,5% в деньгах за год. В тройке лидеров также оказались Костанайская и Восточно-Казахстанская области: 83,5 млрд и 65,7 млрд тг соответственно. Наименьший объем пришелся на Мангистаускую область: всего 2,3 млрд тг. Основной объем производства продуктов питания составили мукомольно-крупяные и крахмальные продукты (139,8 млрд тг), переработанное и консервированное мясо и мясная продукция (101,1 млрд тг), а также молочные продукты (94 млрд тг). 

«В натуральном выражении среди основных продуктов питания выросло производство сыра и творога (на 9,4% за год, до 9,2 тыс. тонн), растительного масла (на 8,9%, до 138,6 тыс. тонн), муки (на 8,9%, до 881,4 тыс. тонн), макарон, лапши и аналогичных мучных изделий (на 5,5%, до 39,7 тыс. тонн), мяса и субпродуктов (на 4,9%, до 85,1 тыс. тонн) и риса (на 4,5%, до 54,6 тыс. тонн). Значительно сократилось производство приготовленной или консервированной другим способом рыбы и икры (на 54,9%, до 2,4 тыс. тонн), сахара (на 20,3%, до 51,2 тыс. тонн), свежей рыбы (на 17,4%, до 10,1 тыс. тонн) и сливочного масла (на 10,3%, до 5,3 тыс. тонн)», – говорится в исследовании.

В Казахстане наблюдается зависимость от целого ряда импортных продовольственных товаров, включая социально значимые продукты. Так, к примеру, рынок зависим от импортного сахара.

«По итогам января-февраля этого года в страну завезли 42,3 тыс. тонн сахара — на 17,9% больше, чем годом ранее. Импорт перекрыл спрос на заметные 70,2%. В немалой мере от импорта зависит и удовлетворение спроса на сыры и творог: здесь импортеры обеспечили 52,8% и 43,4% рынка соответственно. В то же время высокий уровень самообеспечения отмечен по таким продуктам, как мука, обработанное молоко, хлеб, рис, мясо», – заключили аналитики.