Мука резко подорожала в Казахстане

Как сообщает energyprom.kz, производство муки из зерновых культур и растительной муки, а также смесей из них тонкого помола за январь–сентябрь 2022 года составило 2,3 млн тонн – на 1,5% больше по сравнению с январем–сентябрем прошлого года. Ранее в аналогичном периоде три года подряд наблюдался спад выпуска.

Казахстанские мукомолы стабильно обеспечивают спрос на муку (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) почти полностью: за январь–август текущего года – на 99%, практически как и годом ранее (99,5%).

Экспорт муки увеличился на 28,3%, составив за январь–август 2022 года 1,1 млн тонн. Для справки: годом ранее наблюдался спад на 11,1%. В то же время реализация на внутреннем рынке сократилась сразу на 22,2%, до 838,8 тыс. тонн, в то время как годом ранее был отмечен рост на 3,6%.

Экспортные цены на пшеничную или пшенично-ржаную муку за январь–август текущего года выросли сразу на 41,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. К слову, годом ранее рост цен экспортных поставок на муку составлял лишь 11,9%, а в 2018-м цены в соответствующем периоде и вовсе упали на 3,7%.

На внутреннем рынке цены на муку для потребителей по итогам октября 2022 года выросли на рекордные 41,3% с начала года и на 44,3% по сравнению с октябрем прошлого года. К слову, в октябре прошлого года рост цен на муку с начала года составлял 8%, а по сравнению с октябрём 2020-го – 10,4%.

За месяц, то есть непосредственно за октябрь текущего года, цены на муку увеличились на 1,2%. В целом за январь–октябрь 2022 года среднемесячный рост цен на муку составил 3,5%.

Для сравнения: за период с 2011-го по 2021 год среднемесячное удорожание в секторе составляло лишь 0,8%. В текущем же году был отмечен рекордный месячный рост цен на муку: в апреле –  на 7,5%, в мае –  на 6,8%. Стоит отметить, что предыдущее рекордное удорожание отмечалось более 10 лет назад, в августе 2012 года – на 5,6%.